Artikelomschrijving
De Mas Donis wijnen worden gemaakt door Celler de Capçanes in Montsant, de hooggelegen regio ten zuiden van Barcelona. Deze coöperatie werd opgericht door vijf wijnboeren in 1933. In de jaren ’90 kwam er een omslag en werd de kwaliteit van de wijnen aanzienlijk vergroot door het aantrekken van twee jonge wijnmakers, grote investeringen in de kelder en het begeleiden van alle leden van de coöperatie in de wijngaard. In deze periode begon Capçanes ook met de productie van zeer goede koshere wijn. Het grootste deel van de wijngaarden is tussen de 60 en 100 jaar oud, liggen op een hoogte van 600 meter en kennen lage opbrengsten. Bij de Mas Donis-lijn ligt de nadruk op plezierige, levendige wijnen, waarbij de karakteristieken van de Montsant-streek niet uit het oog verloren worden. Deze saignée-rosé wordt gemaakt van handgeplukte Garnacha en Syrah van graniet en schist-bodem. Een rosé met veel dimensie met zoveel fruitige als kruidige tonen verpakt in een ronde structuur.
The Mas Donis wines are made by Celler de Capçanes in Montsant, the high-altitude region south of Barcelona. This coöperative was founded by five wine growers in 1933. Big changes in quality happened in the 1990’s by hiring two young wine makers, big investments in the cellar and guiding all members of the coöperative in their own vineyards. In this same era Capçanes also started producing high quality kosher wines. Most vineyards are between 60 and 100 years old and are situated on 600 metres altitude. Yields are low. The Mas Donis wines focus on pleasant, vivid wines that do not forsake the characteristics of the Montsant-region. This saignée-rosé is made of handpicked Garnacha and Syrah grapes from granite and schist-soil. A rosé with lots of dimension with both fruity and spicy hints packed in a round structure.
