Inloggen
Winkelmandje

Côtes du Jura Savagnin 'Solitaire' 2017

Welke lengte heeft u nodig?
/
U heeft 0 stuks nodig voor 0 euro incl. BTW
Zet op verlanglijstje

 

Vandaag besteld voor 15:00, is de volgende werkdag geleverd.
Toevoegen aan favorieten
  • Artikelomschrijving & specificaties

Artikelomschrijving

‘Solitaire’ is de oxidatieve stijl Savagnin, afkomstig van 35 jaar oude wijnstokken op arme klei- en kalkrijke bodem op een hoogte van 300 meter met Zuid-Oost expositie. Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, ondergaan ze een fermentatie op lage temperatuur met druifeigen gisten. Hierna wordt de wijn 30 maanden opgevoed op eiken vaten, zonder bijvulling. De Savagnin ontwikkelt hierdoor een sluier van gist, de Flor genaamd. Hieronder ontwikkelt de wijn aroma’s van noten, specerijen en selderij. Een complexe wijn met een zeer rijk palet, strak en ziltig in de afdronk.

‘Solitaire’ is the oxidative style Savagnin, from 35 year old vines on poor clay and limestone soil on 300 metres altitude with exposition South-East. After a manual harvest, grapes undergo fermentation on low temperature with indigenous yeasts. Afterwards, the wine ages for 30 months on oak barrels, without refilling. The Savagnin develops a veil of yeast, called Flor. Underneath, aroma’s of nuts, spices and celery develop. A complex wine with a rich palette, tight and salty in the aftertaste.

Specificaties

DruivenrasSavagnin
Appellatie/ Soort/ IGPCôtes du Jura
StreekJura
Inhoud0.75 liter
LandbouwBiodynamisch
Biologisch Gecertificeerd
ProducentLe Clos des Grives
LandenFrankrijk
Tags Jura Clos des Grives Clos Grives Savagnin
ArtikelcodeAV127317
Bestellen per6
Fair Duurzaam & kleinschalig
Clean Transparant prijsbeleid
Persoonlijk Service op maat
Snel Bezorging binnen 24uur

Winkelmandje

Wis filters

Filter

Annuleren
Bevestigen
20221203 10:09:04 PC00False0FalseTrue220102