Artikelomschrijving
De blend van deze Extra-Brut bestaat uit 85% Pinot Meunier en 15% Chardonnay. Vinificatie vindt plaats in temperatuur gecontroleerde tanks. Lie-rijping gedurende 24 maanden. Door de lage dosage (4gr/l) komt de aromatische precisie van deze wijn goed naar voren. Aroma’s van citrus, gedroogd fruit en onmiskenbare mineraliteit. Een Extra-Brut van hoog niveau met aanhoudende lengte en levendigheid.
The blend of this Extra-Brut consists of 85% Pinot Meunier and 15% Chardonnay. Vinification takes place in temperature-controlled tanks. Ageing on the lees for 24 months. Thanks to the low dosage (4gr/l) the aromatic precision is really showing. Aroma’s of citrus, dried fruit and unmistaken minerality. A high-level Extra-Brut with persistent length and vivacity.
