Artikelomschrijving
Deze sappige Côtes Catalanes, bedoeld om gekoeld te drinken, wordt gemaakt van 85% Carignan en 15% Cinsault. Jean en zijn zoon Victor wilde een vrolijke, zomerse rood produceren die bij visgerechten gedronken zou kunnen worden. De druiven zijn afkomstig van schist en mergel rijke percelen. De wijn rijpt 8 maanden op de Lie. Deze ongecompliceerde rood biedt een explosief bouquet van rood fruit, florale hints en een soepel rond mondgevoel.
This juicy Côtes Catalanes, meant to be served chilled, is made of 85% Carignan and 15% Cinsault. Jean and his son Victor wanted to produce a happy, summery red that could be drunk with fish-dishes. The grapes grow on schist and marl-rich plots. The wine ripens for 8 months on its fine lees. This uncomplicated red offers an explosive bouquet of red fruits, floral hints and a supple rond mouthfeel.
