Artikelomschrijving
Amarone is één van de beroemdste rode wijnen uit de Veneto, gemaakt van de lokale druivenrassen Corvina, Rondinella en Molinara. De druiven worden eerst gedroogd na oogst, een uniek proces ‘appasimento’ genaamd. Dit geeft het fruit een intense en zwoele touch. Vervolgens rijpt deze wijn 24 maanden op eikenhouten vaten en aansluitend 12 maanden in fles. Het resultaat is een majestueuze wijn, sappig, zacht en intens met zeer lange afdronk.
Amarone is one of the famous red wines from Veneto, made of the local grape varieties Corvina, Rondinella and Molinara. The grapes are dried after the harvest, a unique process named ‘appasimento’. This gives an intense and sultry touch to the fruit. Afterwards, this wine ripens 24 months on oak barrels and 12 months in bottle. The result is a majestic wine, juicy, soft and intense with a long finale.
