Artikelomschrijving
Zeer vineuze en precieze Vintage Champagne van 50% Chardonnay van krijtbodem aangeplant in 1957 en 50% Pinot Noir van rijke kleibodem op ondergrond van harde kalk, aangeplant in 1983. Deze dwarsdoorsnede van het terroir van Chavot, laat de typiciteit van elke jaargang goed tot uitdrukking komen. Aroma’s van rijpe peer en perzik, brioche en mandarijn worden ondersteund door een solide structuur en lange, zachte zuren en eindigen in een elegante finale.
Very vinous and precise Vintage Champagne of 50% Chardonnay grown on chalky soil planted in 1957 and 50% Pinot Noir of rich clay on hard limestone, planted in 1983. This quintessence of the Chavot terroir showcases profoundly the typicity of each vintage. Aromas of ripe pear and peach, brioche and tangerine are supported by a solid structure and a long, soft acidity ending with finesse and elegance.
