Artikelomschrijving
Spatzuivere, zeer gastronomische Terra Alta gemaakt van 100% biologisch verbouwde, handgeoogste witte Garnacha druiven afkomstig uit Gandesa. De bodem is een combinatie van klei en kalksteen. De wijn fermenteert 8 maanden in roestvrij stalen vaten en ondergaat geen malolactische gisting. Deze wit heeft een rijkgeschakeerd palet, van citrus, witte bloemen en licht tropisch fruit tot en met een onderlaag van honing en specerijen. Een zijdeachtig textuur eindigt met lange, frisse zuren.
Crystal clear, very gastronomic Terra Alta made of 100% organically grown, hand-harvested white Garnacha grapes from Gandesa. The soil is a combination of clay and limestone. The ferments for 8 months in stainless steel vats and doesn’t undergo malolactic fermentation. This white has a richly varied palette, from citrus, white flowers and light tropical fruit to an underlayer of honey and spices. A silky texture ends with long and fresh acidity.