Artikelomschrijving
Deze zuivere, gebalanceerde Chenin Blanc is afkomstig van een op het zuiden georiënteerde single vineyard op de première côte van Vouvray, waar de beste wijngaarden van de appellatie zich bevinden. De wijnstokken zijn meer dan 45 jaar oud en staan op een bodem van silex en klei met een ondergrond van kalksteen. Alle druiven worden handgeplukt. De wijn wordt opgevoed op roestvrij staal met druifeigen gisten.
This pure and balanced Chenin Blanc originates from a south-oriented single vineyard on the première côte of Vouvray, where the best vineyards of the appellation are found. The vines are over 45 years old and are planted on a soil of silex and clay with a subsoil of chalk. All grapes are hand harvested. The wine is fermented on stainless steel with indigenous yeasts.
