Inloggen
Winkelmandje

Semillon 'Onkruid Vergaan Nie' 2017

Welke lengte heeft u nodig?
/
U heeft 0 stuks nodig voor 0 euro incl. BTW
Zet op verlanglijstje

 

Vandaag besteld voor 15:00, is de volgende werkdag geleverd.
Toevoegen aan favorieten
  • Artikelomschrijving & specificaties

Artikelomschrijving

Lotte zei over deze wijn: ‘Onkruid vergaat niet… Mijn levensmotto! Maar ook het motto van deze druif, want de Sémillon geeft wijnen die vaak tientallen jaren kunnen ouderen. Het is in mijn visie een beetje ondergeschoven kindje. Maar eentje met enorme potentie en misschien juist daardoor mijn favoriete druif. Het geheim van een eeuwige jeugd!’ De regio Hemel en Aarde Ridge ligt in Hermanus, een uur rijden ten Oosten van Kaapstad. Hier bevinden zich deze Sémillon wijngaarden. Het is hier iets koeler omdat het dichtbij zee ligt. De bodem is een combinatie van een ijzerhoudend roodkleurig gesteente, genaamd Koffieklip en Koue Bokkeveld Shale. Alle druiven van deze wijn komen van één wijngaard in de Paardeberg Mountain. De op het zuid-westen georiënteerde wijngaard is aangeplant in 1997 en alle druiven zijn Gobelet gesnoeid (Bush Vines). Er wordt niet geïrrigeerd en er wordt biologisch gewerkt in de wijngaard, zonder gebruik van chemicaliën. De wijn is opgevoed voor 7 maanden in roestvrijstaal en gebruikte houten vaten, waarna de wijn is geblend en gebotteld in september. De wijn is niet geklaard en niet gefiltreerd.

Lotte about this wine: ‘Onkruid vergaat niet (expression, freely translated: ‘Weeds don’t perish’).. My life motto! But also the motto of this grape, because Sémillon wines can age for decades. In my opinion a little bit a neglected child. But one with tremendous potential and this is perhaps why it’s my all time favourite grape. The secret of eternal youth!’ The region Hemel en Aarde Ridge is located in Hermanus, a one hour drive east of Cape Town. The soil is a combination of ferrous red stone named Koffieklip and Koue Bokkeveld Shale. For this wine, all grapes are sourced from one vineyard in Paardeberg Mountain. The south-west facing vineyard is planted in 1997 and all grapes are pruned Gobelet-style. (Bush Vines). There is no irrigation, no use of chemicals and the grapes are farmed organically. This wine has aged for 7 months in stainless steel and used oak barrels. After this the wine is blended and bottled in September. The wine is not fined nor filtered.

Specificaties

DruivenrasSemillon
Appellatie/ Soort/ IGPSwartland
StreekSwartland
Inhoud0.75 liter
LandbouwBiologisch Ongecertificeerd/In Conversie
ProducentLotte Wolf
LandenZuid-Afrika
Tags Swartland Johan Meyer Meyer
Bestellen per12
Fair Duurzaam & kleinschalig
Clean Transparant prijsbeleid
Persoonlijk Service op maat
Snel Bezorging binnen 24uur

Winkelmandje

Wis filters

Filter

Annuleren
Bevestigen
20210508 11:31:32 PC00False0FalseTrue2202