Domaine de la Rochette

Als vierde generatie wijnmaker van dit familiedomein in de Loire, besloot Vincent Leclair in 2014 het over een andere boeg te gooien: Stoppen met pesticides en investeren in machines die preciezer werk in de wijngaard mogelijk maakten. Op de twee karakteristieke bodemsoorten van deze streek, Aubois en Perruche, produceert hij heden ten dage met name hele zuivere stijl Sauvignons, voornamelijk van relatief steile wijngaarden met goede expositie. Ook is dit domein één van de eerste die onderdeel uitmaakte van de in 2011 in het leven geroepen appellatie Touraine Chenonceaux. Deze ‘elite Touraine’ , vernoemd naar het beroemde kasteel, bestaat uit 50 hectare van de steilste hellingen langs de rivier de Cher geeft weelderige, geconcentreerde Sauvignon Blancs. 

Vincent Leclair, fourth generation winemaker of this family-owned domaine in the Loire Valley, decided in 2014 to make some significant changes: He quit using pesticides and invested in machinery that enabled more precise work in the vineyards. On the region’s characteristic soil types, Aubois and Perruche, he produces mainly very clean Sauvignons, predominantly from steep plots with good exposition. The domaine has also been one of the first twelve producers of the Touraine Chenonceaux- appellation, founded in 2011. An ‘elite-Touraine’ , named after the famous castle, covers 50 hectares of the steepest plots alongside the Cher river, producing sultry and concentrated Sauvignon Blancs.