Champagne geboren uit revolutie, dat is in a nutshell het verhaal van Maison Collet. Een opstand van kleine wijnboeren tegen de onstuitbare opmars van frauduleuze producenten resulteerde in 1921 in de oprichting van de eerste coöperatie in de Champagne, van waaruit Collet het meest iconische merk geworden is. Met deze erfenis in het achterhoofd, maakt keldermeester Sebastian Walasiak vandaag de dag Champagnes in het verlengde daarvan: Karaktervolle wijnen met vorm en inhoud. Als rode draad elegantie en veel smaak. Deze solide basis is mede te danken aan druiven bijna volledig afkomstig van Premier- en Grand Cru wijngaarden. De spirit van de roaring twenties is niet alleen terug te vinden in de levendige stijl van de Champagnes, maar ook in de Art Déco etiketten en in de architectuur van het huis zelf in Aÿ, het hart van de streek.

Champagne born out of revolution, that’s Maison Collet’s story in a nutshell. Motivated by rampant production of fraudulent Champagnes from elsewhere, a revolt of local growers resulted in establishing the first cooperation in the area in 1921, from which Collet has become the most iconic brand. Nowadays, cellar master Sebastien Walasiak produces Champagnes in line with this heritage: Wines full of character, substance and content. The common thread: Elegance and lots of flavour. This solid foundation is partly due to grapes almost exclusively from Premier- and Grand Cru vineyards. The spirit of the roaring twenties is not only to be found in these Champagne’s vivid style, but also on the Art Déco labels and the architecture of the house itself, situated in Aÿ, the heart of the region.