Inloggen

Bierzo 'Pico Ferreira' 2020

Welke lengte heeft u nodig?
/
U heeft 0 stuks nodig voor 0 euro incl. BTW
Bestellen per 6 Stuk(s)
Zet op verlanglijstje

 

Vandaag besteld voor 15:00, is de volgende werkdag geleverd.
Toevoegen aan favorieten
  • Artikelomschrijving & specificaties
  • Documenten

Barcode

Artikelomschrijving

Deze Bierzo is afkomstig van 0,3 hectare op het noord-oost georiënteerde helling op een hoogte van 700 meter met een rotsachtige, leisteen bodem. Er zitten behalve het grote deel Mencía 12 andere rassen in de blend, wat ongewoon is voor de streek. Druiven worden voor 50% ontsteeld en zacht gekneusd met de voeten. Vergisting met druifeigen gisten vindt plaats in vier open 225 liter vaten. Maceratie is 24 dagen met zachte punch down. De wijn wordt dan overgestoken naar een vijf jaar oud 500 liter oude vat en rijpt daar nog 12 maanden verder. In tegenstelling tot de elegante Sufreiral, geeft deze single vineyard een robuustere stijl Bierzo.

This Bierzo comes from 0,3 hectare on a north-east oriented slope on an altitude of 700 metres with a rocky, slate soil. Apart from Mencía, this blend consists of 12 other grape varieties, which is unusual for the region. Grapes are 50% whole cluster and are gently foot crushed. Fermentation with wild yeasts takes place in four open topped 225 litre barrels. The juice macerates for 24 days, the cap is gently submerged by hand twice daily. The wine is then transferred to a five year old 500 litre oak barrel and ripens for another 12 months. In contrast to the elegant Sufreiral, this single vineyard gives a more robust style Bierzo.

Specificaties

DruivenrasAlicante Bouschet
Mencia
Appellatie/ Soort/ IGPBierzo
StreekCastilla y Leon
Inhoud0.75 liter
LandbouwBiologisch Ongecertificeerd - In Conversie/Uncertified Organic - In Conversion
ProducentCésar Márquez
LandenSpanje
Tags Spain Spanje Bierzo Cesar Marquez Mencia Pico Ferreira
ArtikelcodeAV506620
Bestellen per6
Fair Duurzaam & kleinschalig
Clean Transparant prijsbeleid
Persoonlijk Service op maat
Snel Bezorging binnen 24uur

Winkelmandje

Wis filters

Filter

Annuleren
Bevestigen