La Zerba

Familiebedrijf La Zerba werd opgericht door Livio Lorenzi in 1973 en wordt vandaag de dag gerund door Livio’s dochter Grazia, haar echtgenoot Andrea en zoon Luigi. In dialect vertaalt La Zerba zich als ‘ongecultiveerde plek. Het domein is gevestigd in Alto Monferratio in de gemeente Tassorolo, in het noorden van de appellatie. Het areaal beslaat 12 hectare in de Ligurische Apennijns-Piemontese heuvels van Gavi. Hier wordt de bodem gedomineerd door ijzerrijke klei, ‘Terrarossa’ genaamd, wat de Gavi’s uit dit deel iets meer rondeur en power geeft. Met jaargang 2015 was de overgang naar gecertificeerd biologisch telen voor alle wijngaarden rond. Het wijnmaken is natuurlijk en traditioneel, met zo min mogelijk ingrijpen en zeer laag sulfiet gebruik. La Zerba maakt wijnen in zeer authentieke stijl en reflecteert de typiciteit van de Cortese uit Tassorolo.

Family-owned La Zerba was founded by Livio Lorenzi in 197 and is currently managed by Livio's daughter Grazia, her husband, Andrea, and his son, Luigi. 'La Zerba' means uncultivated place in local dialect. The estate is located in Alto Monferrato in the municipality of Tassorolo, in the north of the appellation. The acreage is covers 12 hectare in the Ligurian Apennines-Piemontese hills of Gavi. Here soils are dominated by iron-rich clay, named ‘Terrarossa’, which give Gavi’s from this subregion more roundness and power. With vintage 2015 the transition to certified organic practises was completed for all vineyards. Winemaking is natural and traditional, with minimal intervention and very low additions of CO2. La Zerba’s wine have a distinct authentic style which reflects the characteristics of the Cortese from Tassorolo.